maanantai 22. joulukuuta 2014

sunnuntai 21. joulukuuta 2014

Kovat kermakaramellit


Jouluksi on kiva aina kokeilla myös jotain karkkiohjetta. Yleensä olen tehnyt toffeekarkkeja, suklaakonvehteja, tryffeleitä tai marmeladeja, eilen keittelin kovia kermakaramelleja. Tarkkaan mitteilin aineet ja lämpötilaa tarkkailla mittarilla, niin kyllä onnistui.

Piparipuut


"Kesäisempi" vihreä ja hiukan lumisempi piparipuu.

keskiviikko 17. joulukuuta 2014

Marenkeja

Tein marenkeja jouluksi. Väritys näissä on jouluun sopiva punavalko raidallinen.
 

Saattaa tosin loppua jo ennen joulua...

Juustokeksit

Suolaisia keksejä tulee harvemmin tehtyä, koska ei ole ollut kunnollista reseptiä. Nyt sellaisen löysin, kokeilin ja talletin. Näitä tulee varmasti leivottua toistekin.


torstai 11. joulukuuta 2014

Piparilentokone


Kaksitasolentokone edestä ja takaa, itsekehitellyt kaavat. Koristelu puuttuu, saa päättää pikkulentäjät minkä lentoyhtiön väreihin kone maalataan/koristellaan.


Valkosipulitäyteleipä

Ihan perus sämpylätaikinasta saa vaihtelun vuoksi vaikka pull-a-part leivän.


Täyte on siis valkosipulia, juustoraastepussin jämät ja oliiviöljyä sen verran että saa levitettyä.

Ohje: Taikina jaetaan kolmeen osaan ja kaulitaan samankokoisiksi ympyröiksi. Täytetään niin kuin täytekakku. Leikataan ensin neljään osaan ja kukin osa kolmeen (=parillinen määrä kaistaleita). Kierretään kaisteleita, joka toista kierros myötäpäivää ja loput kaistaleet vastapäivään.

Kahden maun kahvikakku

Kakussa samaa ideaa kuin nallepipareissa, yhdistetään kahta makua, taikina yläosassa vaaleaa kirsikkakakkutaikinaa ja alaosassa tummaa taatelikakkua.


Ohjeissa valmiiksi sama paistolämpö ja -aika, niin ei tarvinnut alkaa mitään kikkailemaan. Vuokaan vaan päällekkäin ja uuniin.

tiistai 9. joulukuuta 2014

Sydämelliset nallepiparit

Kahta taikinaa yhdistelemällä voi tehdä monenlaisia pipareita. 

Tänään tein nallepipareita vaaleasta taikinasta ja kaakaojauheella 
värjätystä taikinasta sydämet nallejen syleihin.

lauantai 6. joulukuuta 2014

Punajuuriaurajuusto-rullat

Voitaikinan sisään on kätketty punajuurta, aurajuustoa, piparimuruja ja mantelirouhetta. 


Ohje mukailtu löytyvien ainesten mukaan Koko Suomi leipoo Heidin filorullien pohjalta.

perjantai 5. joulukuuta 2014

Hyvää itsenäisyyspäivää

Tänään nautiskelimme glögin kanssa 
mokkapaloja piparminttukarkkirouheella 
ja pieniä puolukkapiirakoita.







Toivotan myös kaikille hyvää itsenäisyyspäivää.

keskiviikko 3. joulukuuta 2014

Piparinleivonnan Suomen mestari



Sain jo idean finaalityöksi olisi niin kiva päästä kokeilemaan sen tekemistä. 

Kiitos jo etukäteen äänistä :)

Näyteikkuna

Teimme nukkekotikerholaisten kanssa syksyn ajan hiiriä somisteeksi Elvina cafén näyteikkunaan. 
 
Nyt ikkunaa voi äänestää Turun kauneimmaksi näyteikkunaksi.

 
Kerhon blogissa lisää kuvia ja turkulaisen sivuilla on äänestys.