Piparit
100g maidotonta margariinia
1dl sokeria
0,75dl siirappia
0,5dl vettä
0,5tl soodaa
2dl maissijauhoja
2dl riisijauhoja
1,5rkl Maizenaa
2/3 rkl piparkakkumaustetta (ei kanelia, ainoastaan kardemummaa, inkivääriä, neilikkaa)
Kiehauta rasva, siirappi, sokeri, vesi ja mausteet kakktilassa ja jäähdytä seos. Lisää jauhot sekä sooda. Laita taikina jääkaappiin kovettumaan. Kaaviloi taikinasta pienissä erissä noin 0,5cm paksuinen levy. Ota muotilla pipareita. Paista 200 asteessa noin 7 minuuttia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti