Jouluksi on kiva aina kokeilla myös jotain karkkiohjetta. Yleensä olen tehnyt toffeekarkkeja, suklaakonvehteja, tryffeleitä tai marmeladeja, eilen keittelin kovia kermakaramelleja. Tarkkaan mitteilin aineet ja lämpötilaa tarkkailla mittarilla, niin kyllä onnistui.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti